果物のことなら青木フルーツ[果物創庫]

1品1生産者のこだわり九州こだわりの果物と果実100%の手作りシャーベットを販売しています。

冬の果物をぜひご賞味下さい

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市場での価格は、品物の良し悪しの評価よりも、売りやすい価格や出荷量など店側の都合だけで決められる事が多いような気がします。そこで、一生懸命作に作ってある生産者のくだものをそれなりの評価（価格）でお客様に提供する事で、お客様と生産者の方々の両方の悩みを解決する事ができるのではないかと思い、始めたのが「一品一生産者運動　こだわりの一品」です。

とは言うものの、今のわたしには、たいした力もありませんので、とりあえず一つの品物につき一人の生産者と強力していこうと思いました。また、こだわりの逸品ではなくこだわりの一品としたのは、逸品ではないかもしれませんが、土にこだわり水にこだわり、なにより育てかた（くだものにたいする愛情）にこだわった一品だからです。

フルーツカレンダー

12～5月福岡のいちご	3～4月天草でこぽん	3～4月広川のびわ
近藤さんのとよのか、中山さんのあまおう。長年かけて改良した土に実ったいちごを特別に朝穫りで、しかもつる付きで収穫してもらいます。	四方を海で囲まれているので、潮風が甘みと酸味のバランスのとれた美味しいでこぽんを育てます。種がなく薄くて柔らかく、袋ごと食べられます。	気温に左右されやすいのでハウス栽培にて厳しい温度管理のもと育てられます。見た目もきれいで極めて糖度も高く粒の大きいおいしいびわです。
4～5月植木のスイカ	6～7月黒木の巨峰	7月三潴のマンゴー
見た目より味にこだわる木村さんのスイカは、実をつけさせる枝の場所や収穫をする時期などとことん工夫します。その美味はもう絶品です。	「愛情かけて一生懸命育てれば、巨峰は絶対裏切らん」ひとつひとつ丹誠込めて話しかけるように作業する、田形さんの口ぐせです。手間のかかったおいしさです。	10年前ほど前から栽培を始めた石川のマンゴー。ちょっと見栄えの良くないのもあるけど、糖度は他の国産よりも高くおいしいと大好評です。
10月荒尾なし	11～12月志波の富有柿	12月完熟みかん
見た目より味にこだわる木村さんのスイカは、実をつけさせる枝の場所や収穫をする時期などとことん工夫します。その美味はもう絶品です。	杷木の柿の中でも特においしさに定評のある志波の富有柿。その中でも今では少なくなった専業柿園を営む宿里さんの旬の富有柿をお届けします。	日当たり・熟成堆肥・葉面散布等の栽培管理で、糖度13度以上のバランスのとれた味の濃いみかんです。